Análisis de Masa Corporal con nuestra nueva Tanita MC-780

¿Eres deportista?

¿No conoces mes a mes como va variando tu composición corporal dependiendo de tus entrenamientos y alimentación?

Desde el mes de Marzo en Nutt contamos con la ultima tecnología y te ofrecemos un análisis de masa corporal completo para que puedas conocer como esta influyendo tu entrenamiento y alimentación a tu composición corporal para poder hacer las posibles modificaciones si hiciera falta.

Para ello utilizamos el Analizar Tanita MC-780 unico en Valencia que calcula:

 AnálisisCompleto

• % masa grasa
• Masa magra
• masa muscular
• masa osea
• Edad metabolica
• Nivel de grasa visceral
• Agua Corporal Total (TBW)
• % TBW
• Agua Extracelular
• Agua Intracelular

Análisis Segmental

• Masa muscular
• Indice de Masa Muscular
• % de grasa
• Masa Grasa
• Indice de Grasa

Evaluación de balance corporal

• Complexion Física
• Balance Masa Muscular
• Puntuación de Músculos 

Promoción de lanzamiento 

Bono de 10 mediciones 50 €

Ejemplos de informe

 

 

Dietistas - Nutricionistas

Nutt, tu Centro de Nutrición en Valencia
www.nutt.es

Video Social Training

Estas semanas nos ha llamado mucha gente para conocer lo que es el Social Training y me gustaría poder mostraros el resumen de una sesión y como surgió la propuesta.

Video Producido y Editado por Carlos García de las Heras

Como ya conocéis en Nutt nos dedicamos a cuidar de tu salud a través de la alimentación, eso si, sin dejar a un lado estilos de vida saludables y  con ello entendemos que una parte fundamental en ello es la practica del Ejercicio Físico.

Durante estos años hemos fomentado y animado a nuestros pacientes a que practiquen cualquier tipo de ejercicio ya que van a salir muy favorecidos con todos los esfuerzos que están haciendo con los cambios de habitos alimenticios. Pero nos encontramos con la barrera de que muchos de ellos no practicaban ejercicio desde hace mucho tiempo, les parecia aburrido, nunca tenian tiempo... siempre había alguna razón para dejarlo para mañana.

Por lo que se nos ocurrió llevar a nuestros pacientes y a todos aquellos los que quisieran conocer nuestro Proyecto de Salud a un escenario maravilloso como es el Cauce de Río Turia y allí hacemos ejercicio con el Equipo de Ejercita-T, eso sí, divirtiendonos y conociendo gente.

Animate y apuntate a nuestro Gym por solo 10 Euros al mes

Llama al 96 3201363

Elisa Escorihuela Navarro

Lic.en Farmacia y Dpda. en Nutrición

Directora de Nutt, tu Centro de Nutrición en Valencia

www.nutt.es

Realizar ejercicio físico en verano

El verano es una época de calor en la que debemos duplicar cuidados y consideraciones a la hora de realizar ejercicio físico ya que son muchos lo que aprovechan la época estival para practicar ejercicio al aire libre al disponer de mas tiempo.             

Por ello te recomiendo adoptar una serie de consejos que te ayudaran a disfrutar del ejercicio sin ningún peligro.

- La hidratación. Es el factor mas importante, puesto que las elevadas temperaturas pueden provocarnos deshidratación y golpes de calor (cuando el organismomno puede regular su propia temperatura). Procura estar bien hidratado antes de comenzar el ejercicio e hidratarte durante la practica del mismo. 

Para ello lo ideal es tomar agua fresca (no helada) o zumos que te aportaran además hidratos de carbono, vitaminas y minerales y en el caso de ejercicios intensos podrías tomar bebidas isotónicas.

- La equipación. Procura llevar ropa ligera,olgada y transpirable. Es recomendable que sea de colores claros.

- Evitar las horas de máximo calor para realizar ejercicio. No realices ejercicio entre las 12:00 y las 17:00.

- Elige un recorrido con sombras y fresco

- Utiliza protector solar, mínimo de 25 de factor de protección

- Realiza ejercicios de estiramiento ante

s de realizar ejercicio y cuando hayas finalizado

- Cuando finalices el ejercicio rehidratarte de forma progresiva y es aconsejable reponer fuerzas, para ello te aconsejo una pieza de fruta y si tu ejercicio ha sido de mucha intensidad no olvides tomar una dosis de proteínas como puede ser un yogur desnatado, un huevo duro o un poco de jamón york,...

- Recuerda que la alimentación juega un papel muy importante, por ello es recomendable seguir una alimentación equilibrada, evitando comidas copiosas.

Aprovecho para animaos a realizar cualquier tipo de ejercicio fisico tanto a aquellos que estáis habituados a realizarlo como a los que quieren engancharse, seguro que encuentras una actividad divertida que realizar este verano.

Elisa Escorihuela Navarro

Dpda. Nutrición y Dietética

Lda. En Farmacia
Nutt, tu Centro de Nutrición Deportiva en Valencia
www.nutt.es

Seguímos Cocinando Ideas

Como cada año, en Nutt nos reunímos para hacer balance de todo lo acontencido durante el año y valorar/preparar nuevas ideas y proyectos con el fin de seguir ofreciendo el mejor de los servicios.

Como buen centro de Hábitos Saludables que somos celebramos tal acontecimiento cocinando juntos y disfrutando de una cena en la que hablamos de Salud, Nutrición, Ejercicio Físico, Cosmética,  Ciencia y Gastronomía.

De nuevo daos las gracias a todos nuestros pacientes, seguidores y lectores por estar ahí ya que sin vosotros este proyecto no tendría sentido.

¡Os deseamos mucha Salud y Un Feliz Verano

Aquí os dejo una muestra maravillosa de lo que para nosotros fue una noche especial, con imagenes y montaje de Carlos García de las Heras.

A todos los asistentes, Toni, Quique, Glo, Mónica, Vicente, José Manuel, Juan y Carlos daos de nuevo las gracias por todo el apoyo que me prestaís durante todo el año.

Elisa Escorihuela Navarro

Dpda. Nutrición y Dietética

Lda. En Farmacia
Nutt, tu Centro de Nutrición Deportiva en Valencia
www.nutt.es

Evitar gases

Es frecuente que en la consulta me pregunten muchas personas qué les puedo recomendar porque sufren molestias por culpa de los gases.

Bien, en muchas ocasiones esto sucede debido a la introducción a la dieta de alimentos ricos en fibra puesto que la flora intestinal no esta acostumbrada a tomar una cantidad tan alta. En principio la incorporación de estos alimentos debe ser gradual con la idea de que no se produzca este efecto.

Pero si a pesar de esto sufres hinchazón abdominal o tienes muchos gases puedes seguir estos consejos:

- No te saltes ninguna comida, haz de 5-6 al día. Es mejor que la fibra llegue poco a poco al intestino y no solo en 3 ocasiones.

- Bebe agua, ya que la fibra absorbe mucha y la necesitara para el proceso digestivo

- Mastica bien los alimentos y come despacio. Comiendo deprisa tragamos mucho aire.

- Por supuesto evita las bebidas con gas

- Deja de fumar

- Con respecto a las legumbres, si las cocinas bien no producirán tanto gas en el intestino. Cocer bien y dejar reposar en el agua de cocción durante una hora en el agua de cocción.

- Evita los excesos, sobretodo alimentos ricos en grasas.

- Masticar chicle nos induce a tragar aire.

- Existen algunas verduras que pueden producir gases como son la familia de las coles, cebolla o verduras de hoja verde crudas. Esto no significa que tengamos que dejar de tomarlas, yo recomiendo disminuir su consumo temporalmente pero nunca eliminarlo del todo.

Elisa Escorihuela Navarro

Dpda. Nutrición y Dietética

Lda. En Farmacia
Nutt, tu Centro de Nutrición Deportiva en Valencia
www.nutt.es

Ejercicio Físico, Estrés Oxidativo y Antioxidantes

¿Que es el estrés oxidativo?

Es una cantidad anormal de radicales libres o cuando las defensas antioxidantes están demasiado bajas o ambas.

¿Que ocurre cuando practicamos ejercicio físico?

Durante la practica de ejercicio físico se ve incrementado el consumo de oxigeno, lo que promueve la formación de radicales libres que son los responsables del estrés oxidativo que fomentará a su vez procesos inflamatorios, daño muscular y lesiones tisulares.

El estrés oxidativo depende de factores como: el sexo, la edad, tipo e intensidad del ejercicio y nivel del entrenamiento (los ejercicios anaerobicos serán aquellos en los que generen mas especies oxidantes).

La formación de Especies Oxidantes producirá daños de las membranas celulares, de estructuras citiplasmaticas, proteínas y ADN. Que a la larga pueden producir daños importantes en nuestro organismo.

¿Cómo podemos protegernos?

El organismo posee unos sistemas de defensa frente a esta situacion de estrés que son los antioxidantes, los cuales son unos de tipo enzimatico y otros no (minerales, hormonas, aminoácidos,...)

Podemos potenciar estas defensas desde el exterior mediante la alimentación, aportando ciertas vitaminas, minerales y polifenoles de manera que promovamos una campaña preventiva cuyo beneficio no solo será la  mejora de la resistencia y rendimiento en el ejercicio físico, sino la mejora de la salud del deportista a largo plazo.

Si realizas ejercicio físico y quieres mejorar tu rendimiento y resistencia ponte en contacto con nosotros y si gustaría una charla acerca de la Nutrición y el Ejercicio Físico, escribenos.

citaprevia@nutt.es o llamando al 963 201363 

Elisa escorihuela Navarro

Dpda. Nutrición y Dietética

Lda. En Farmacia
Nutt, tu Centro de Nutrición en Valencia
www.nutt.es

Llega el calor .…… Una Cervecita te refrescará y además te cuidará

En España relacionamos el consumo de cerveza con la llegada del calor, ya que además de contener numerosas sustancias nutritivas su principal virtud es ser una bebida cuyo principal ingrediente es el agua. La tomamos bien fresquita (8 a 10º) junto con una tapa o aperitivo y de manera moderada.

Origen

La cerveza es una bebida fermentada de baja graduación alcohólica que resulta de la acción de una levadura sobre la malta (que normalmente es cebada), la cual se aromatiza con flores de lúpulo.

Su invención debió ser casual; unos granos de cereal olvidados en un recipiente con agua fermentada. En España los hallazgos arqueológicos confirman el consumo de cerveza desde hace unos 5000 años, aunque tal y como la conocemos en la actualidad su consumo tuvo sus inicios en el reinado de Carlos I.

Cerveza y Nutrición

El consumo de cerveza además de aportarnos gran cantidad de agua nos aporta azucares, etanol, potasio, fosforo, calcio, magnesio, vitaminas del grupo B además de una destacable cantidad de antioxidantes.

Este efecto antioxidante lo convierte en protector frente a enfermedades cardiovasculares, ya que es antiaterosclerótico, antiinflamatorio y antitrombótico. Esto se debe a su bajo contenido en etanol así como al contenido en polifenoles.

La cerveza contiene xanthohurol, que es un potente antioxidante que es quimiopreventivo sobre algunos tipos de cáncer (contiene catequinas que inhiben y previenen de la angiogénesis).

                                         Cerveza y deporte

El consumo moderado de cerveza en la recuperación del metabolismo en deportistas después del ejercicio físico podría favorecer una rápida y efectiva rehidratación y contribuye a evitar los dolores musculares, además de reducir directa o indirectamente las perturbaciones en el sistema inmune.

Por todas estas razones sería aconsejable un consumo moderado y responsable de cerveza ya que puede revertir en efectos muy positivos para nuestra salud.

IMPORTANTE: Ante cualquier patología preguntar al médico si es posible su consumo.

¡Feliz aperitivo!

Elisa Escorihuela Navarro

Los Hidratos de Carbono en el Deporte - Necesidades diarias

El glucógeno constituye la forma primaria de  almacenaje de los hidratos de carbono, en nuestro organismo y se almacena:

• En el hígado: cuya función principal es la de mantener la glucemia estable.
• En el músculo esquelético: cuya función es la de aportar energía para el músculo en ejercicio

La tasa de utilización de glucógeno dependera de la intensidad del ejercicio, así cuando la actividad que se lleva a cabo es de baja intensidad la fuente principal de energía serán los ácidos grasos libres, mientras que a intensidades  elevadas de ejercicio el glucógeno muscular constituye la principal fuente de energía.

La importancia nutricional de los hidratos de carbono en el rendimiento deportivo reside en que:

• Optimiza la concentración muscular de glucógeno antes del ejercicio
• Mantiene la glucemia durante el ejercicio
• Resintetiza el glucógeno muscular rapidamente después del ejercicio para acelerar la recuperación

Las ingestas recomendadas diarias de hidratos de carbono para cubrir los objetivos expuestos anteriormente son:

• Recuperación diaria (entrenamiento moderado): (5 - 7 g/Kg Peso Corporal/día)
• Recuperación diaria (entrenamiento moderado: (7 - 12 g/Kg Peso Corporal/día)
• Recuperación diaria (entrenamiento moderado): (>12 g/Kg Peso Corporal/día)

En próximos artículos sobre Nutrición Deportiva hablaremos de las ingestas de hidratos de carbono antes, durante y después del ejercicio


Elisa Escorihuela Navarro