Ingredientes:
- 60 gramos de spaguetti integrales
- 75 gramos de tomates cherry
- 50 gramos de esparragos trigueros
- 30 gramos de jamón serrano
- aceite de oliva
- sal y pimienta
Destacar de esta receta que el elebado contenido en fibra insoluble, que proviene de la pasta integral, nos ayudará a regular la secreción de insulina y por tanto prevendrá la diabetes, reducirá los niveles de colesterol sanguíneo y nos ayudará a prevenir enfermedades como el cancer de colon.
Esperamos que os guste y como no vuestras opiniones y sugerencias
Elisa Escorihuela Navarro
Nutricionista - Dietista
Directora de Nutt, tu Centro de Nutrición en Valencia
http//www.nutt.es
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