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9/11/12

Aparición en la Revista Tendencias

Aquí os dejamos la Aparición de Nutt en la Revista Tendencias. 



Quisiera agradecer a todo el equipo de Tendencias su interés en nosotros y todo el cariño que han puesto en desarrollar este artículo sobre nuestro Centro de Nutrición, en especial a Juan Lagardera y a  Alberto Pla que hizo unas fotos maravillosas.

La complicidad con la revista fue tal que hemos establecido una "relación complice". A partir de ahora encontraréis consejos saludables en sus paginas, hoy os dejo algunas características y consejos sobre el Aceite de Oliva.
Además con una receta de una salsa vinagreta realizada por el Chef José Manuel Miguel (Chef del Restaurante Submarino) colaborador de Nutt.







Las fotos del reportaje del Aceite de Oliva fueron tomadas por el fotógrafo Oscar Rivero.

Espero que os guste y os sea útil, os deseo un muy saludable fin de semana.

Elisa Escorihuela Navarro
Lda. en Farmacia y Dpda. en Nutrición
Directora de Nutt, tu Centro de Nutrición en Valencia



10/7/10

Decalo de la "Dieta Mediterránea": Punto 1

Utilizar el aceite de oliva como principal grasa de adición.


Es el aceite más utilizado en la cocina mediterránea. Es un alimento rico en vitamina E, beta-carotenos y ácidos grasos monoinsaturados que le confieren propiedades cardioprotectoras. Este alimento representa un tesoro dentro de la dieta mediterránea, y ha perdurado a través de siglos entre las costumbres gastronómicas regionales, otorgando a los platos un sabor y aroma únicos.