Rollitos asiáticos de carne

Ingredientes (2 personas)

• 2 filetes de lomo 
• Obleas de arroz 
• 1/2 pepino 
• Puerro 
• Zanahoria 
• Cebolla tierna 
• Hojas de lechuga
• Salsa de soja
• Sal y pimienta

Preparación:

• Hacer el lomo en una sartén con unas gotitas de aceite. También podemos utilizar cualquier carne que nos sobrara del día de antes.
• Cortar todas las verduras en juliana, excepto la lechuga.
• La zanahoria la ponemos en un bol con dos cucharadas de agua, la tapamos con un film y la ponemos al microondas un minuto a máxima potencia.
• Hidratamos las obleas y las rellenamos con la carne a tiritas y las verduras.
• Servimos con salsa de soja

Espero que os guste...Bon appetit!!


Ya sabéis que todas las recetas las podéis descargar en www.nutt.es en formato pdf

Elisa Escorihuela Navarro

Nutricionista -  Dietista

Lda. En Farmacia
Nutt, tu Centro de Nutrición en Valencia
www.nutt.es