Alimentos de Temporada: INVIERNO

Verduras y hortalizas :Ajo tierno, apio, brócoli, calçots, cardo, alcachofa, cebolla, col, col de Bruselas, col lombarda, coliflor, canónigos, endibia, escarola, espinacas, nabo, guisantes, puerro, rábano, garbanzos, habas, lentejas. Frutas: Aguacate, pomelo, lima, limón, mandarina, níspero, piña, naranja, chirimoya, fresón. Pescados: Besugo, calamar, cigala, gamba, dorada, ostra, pulpo, sepia, chanquete. Carnes: Carne de Buey, conejo, pavo,pintada, cerdo, ternera y cordero. Elisa Escorihuela