Desde nutt queremos darle la enhorabuena a Andrea Perez que es la ganadora de nuestro concurso de Postres Saludables.
¡En nutt te espera tu premio!
Aquí os dejo la receta
Confitura de yogurt y Mango
Ingredientes (4 personas)
2 mangos maduros
200 gr de fresas (congeladas)
Zumo de una lima
2 yogures naturales desnatados
4 cucharadas de crema fresca
40 gr azúcar
1 cucharadita de canela
Elaboración
Lavar las fresas, retirarles el rabito. Cortarlas en trozos y las mas bonitas partirlas en dos mitades para decorar.
Pelar y cortar el mango a tiras, reservar cuatro tiras para la decoración.
Triturar todos los trocitos de mango con el zumo de limón y el azúcar.
Mezclar el yogurt con la crema fresca y la canela y agregar el pure de mango.
En una copa servir trocitos de fresa con la compota y decorar con las mitades de las fresas y una rodaja de mango
Muchas gracias a todos por participar
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